TUŃCZYK JEST DOBRY NA WSZYSTKO :D

Dawno nie było nic kulinarnego a dzisiaj mam ochotę na jakiś mały eksperyment w kuchni. Chodzi za mną tarta ale nie mam odpowiedniej foremki i zastanawiam się czy na zwykłej blasze też wyjdzie? Próbowała któraś z Was?

Przy okazji chcę podzielić się zwyczajnie niezwyczajną sałatką. Lubicie tuńczyka? 

Ja bardzo! Sałatkowo można z nim niesamowicie poszaleć, Mój Mężczyzna kiedyś zaserwował " tuńczykowe spaghetti " i przyznam się, że niesamowicie mi to posmakowało! 

Wracam jednak do sałatki. Przepisów w sieci jest całe mnóstwo, reszta zależy od Nas samych oraz upodobań smakowych:D 

Oto moja wersja!

Podstawą sałatki jest tuńczyk w oleju ale także sałata- ja wybieram karbowaną lub lodową- wszystko zależy co mam pod ręką. Na kilka porcji starcza jedna głowka, szatkuję ją na drobne ale nie za małe kawałki.

Następnie jedną z głownych ról odgrywa czerwona cebula - do smaku – ja jej nie żałuję i dodaję zazwyczaj dwie sztuki. Jeżeli mam w zasobach rzodkiewkę to także ją dodaję, ścieram na tarce- na grubych oczkach.

Poźniej puszka kukurydzy, ser żółty- wybieram Cheddar Extra Mature, nadaje niesamowity smak- ścieram go podobnie jak rzodkiewkę.

Na koniec dodaję ogórki konserwowane lub kiszone ale warto pamiętać by te ostatnie nie były zbyt słone - z reguły siekam je w drobną kosteczkę

I TO wszystko mieszam razem, można dodać odrobinę ziołowego pieprzu ale nie jest to konieczne. Wersja light polega na wymieszaniu ze sobą wszystkich składników a olej zawarty w tuńczyku jest już doskonałym dopełnieniem nie tylko pod kątem smaku. 

Często wzbogacam wersję light sosem jogurtowo-majonezowym, który wspaniale podkreśla smak i aromat. Jak go robię? Wykorzystuję jogurt grecki- wszystko zależy od ilości ale z reguły to są 4/5 łyżek jogurtu i 2 majonezu. Ilości są umowne bo wszystko zależy od smaku jaki preferujemy.

Sałatka jest gotowa! Smakuje tak, że…palce lizać:D Gotowa od razu do spożycia choć jeżeli damy jej kilka godzin aby składniki przeszły sobą to staje się jeszcze lepsza.

Smacznego!